Přijďte na oběd i na večeři
Když oslavujete. Když se chcete rozmazlit. Když si chcete udělat radost. Když si chcete dopřát nevšední gurmánský zážitek. V Radunu na oběd a na večeři vítáme i ty hosty, kteří u nás právě nejsou ubytování. Stačí si jen zarezervovat stůl a my se na vás budeme těšit u denního labužnického menu i u večerního čtyřchodového gurmánského menu.
Denní labužnické menu
S láskou připravované obědy podáváme v příjemné atmosféře stylového prostředí Restaurantu REPUBLIKA. Jaké denní labužnické menu je právě v nabídce? Podívejte se tady. Obědy v Radunu servírujeme od 12:00 do 14:30.
Čtyřchodové gurmánské menu
Večerní gurmánské čtyřchodové menu spolu se snoubenými víny je naší interpretací prvorepublikové kuchařské školy, obohacené kreativitou našeho mladého kuchařského týmu. Na jaké vybrané pokrmy si můžete nechat sbíhat sliny? Představujeme vám sezónní čtyřchodové gurmánské menu. Lákavé, že? Z kuchyně RESTAURANTU REPUBLIKA servírujeme od 18:00 do 20:00 poklad za pokladem.
Jak rezervovat stůl?
Pojďte vzít telefon, vytočte 577 103 692 a my vám místo k obědu i k večeři rádi připravíme.
Ať vám v Radunu chutná.
Vína plná Radosti, Hrdosti a Štěstí
V září jsme měli v Radunu vzácnou návštěvu. Libor Veverka a jeho rodinné vinařství z Čejkovic dodává víno do našeho Restaurantu REPUBLIKA už dlouhá léta. V záři jsme se potkali, abychom společně ochutnali nové poklady vinařství a obohatili jimi naši vinotéku.
Hned vám můžeme prozradit, že všechna vína nám velmi chutnala a že se máte při svém objevování nových chutí na co těšit. Co je nám na rodinném vinařství Libora Veverky tak sympatické? Prioritní podmínkou pro výrobu jejich vína je dobře vyzrálý a zdravý hrozen. Jeho kvalitu a možnosti kontroly tu ovlivnili jednoduše hned ze začátku – výsadbou vlastních vinic. Odměnou za velkou a neustálou péči je to, že při výrobě vína stačí využít pouze přírodní obsah cukru a kyselin. Právě to dělá z těchto vín jedinečný přírodní produkt s harmonickou chutí a vůní.
Na zdraví.
Ať vám chutná.
Vážení hosté, menu plné podzimních chutí, barev i vůní spatřilo s říjnem světla Radunu. Jsme pyšní na to, jaké poklady můžeme z naší kuchyně přinést až na váš stůl, a velmi děkujeme celému kuchařskému a pekařskému týmu za to, s jakou vervou se do přípravy nového menu pustil. Klobouk dolů. Vznikl bohatý průřez podzimními chutěmi.
My v Radunu jsme díky svým kořenům neustále inspirováni dobou první republiky, která rozhodně představuje jeden z vrcholů naší historie, a to včetně tehdejší gastronomie. Naše nové večerní gurmánské menu je tedy opět naší interpretací prvorepublikové kuchařské školy.
Zároveň, obklopeni čistou přírodou luhačovické Bílé čtvrti, reflektujeme v radunské kuchyni přirozený rytmus roku a využíváme sezónní suroviny, protože každé roční období nám nabízí jiné dary, které můžeme využít. My osobně jsme přesvědčeni, že gastronomie v rytmu přírody může být léčivá, protože nejen vyživuje, ale také léčí naše tělo i duši.
Naším upřímným přáním je, aby na vás jídlo u nás připravené takto zapůsobilo, a zároveň vám přineslo nevšední zážitek.
Ve víně je nejen pravda. Libor Veverka, jeden z našich dvorních dodavatelů vín, přišel s krásnou novinkou. Jeho víno Radost teď dělá radost nám i vám na terase v Radunu.
Víno plné radosti
S Radostí se nám i vám dostává mimořádná příležitost ochutnat víno vyrobené z hroznů, vypěstovaných na pokusné vinici. Jedná se o kříženec americké révy s podnoží Vitis Labrusca. Víno z této révy má výraznou, nezaměnitelnou chuť a vůni po lesních jahodách a ananasu. Je mírně perlivé, tedy k posezení na letní terase naprosto ideální.
Vinotéka s příběhem
Stejně tak jako Radun samotný, mají všechna vína ve vinotéce svůj vlastní jedinečný příběh. Naši sommeliéři, kteří vína do vinotéky vybírají, jsou přesvědčeni, že dobré víno má duši, v níž se odráží osobnost lidí, kteří mu jeho příběh vdechli. Taková vína mají co říct, mohou inspirovat a dokonale doplnit chvíle strávené v Radunu a právě na taková vína se u nás můžete těšit.
