Denní labužnické menu

Vážení hosté,
v době obědů od 12:00 do 14:30 jsme obnovili prvorepublikovou tradici Boutique hotelu RADUN, kdy tehdejší majitelka paní Martiníková připravovala svým hostům labužnická jídla v rodinném duchu podle místních receptur.

7. 12. 2024

předkrm

sušená šunka

bůvolí mozzarella, sušená rajčata, kapary, domácí bagetka

… 240 Kč

polévka

krém z pečené kořenové zeleniny

zázvor, špenátový olej

… 100 Kč

hlavní chod

čerstvé tagliatelle

chilli, krevety, česnek, Gran Moravia

… 360 Kč

kuřecí prso

batátové pyré, pečená řepa, listový salát

… 380 Kč

salát z čočky Beluga

ztracené vejce, šalotková omáčka, domácí bageta

… 280 Kč

dezert

čokoládový fondán

ovocná omáčka, sorbet z černého rybízu

… 210 Kč