Večerní gurmánské čtyřchodové menu
PONDĚLÍ
hlávkový salát, ryba, jogurt
brokolicová polévka, mandle, řeřicha
kuřecí supreme, pistáciová fáš, fava fazole, estragonová omáčka, karotka
rohlíček z odpalovaného těsta, kokosový krém, maliny
čtyřchodové menu … 790 Kč
ÚTERÝ
javornický bio tvaroh, bylinky, špaldová bagetka, sezam
kuřecí vývar, špenátová drobení, maso, zelenina
luhačovické noky, gazdovská slanina, kadeřávkové pesto, chřest
levandulový cheesecake, zakysaná smetana
čtyřchodové menu … 790 Kč
STŘEDA
pečená zelenina, bylinkový olej, kozí sýr z Vizovické farmy
žitná kedlubnová polévka, kari koření
telecí karabáček na víně, vodnice, jarní suflé
mechový koláč, rebarbora, jahody, smetana
čtyřchodové menu … 790 Kč
ČTVRTEK
vaječná terinka, listový salát
řeřichový krém, pečené jelítko
čerstvá ryba, rizoto, fenykl, brokolice
radunská laskonka ve skleničce s mučenkovým krémem
čtyřchodové menu … 790 Kč
PÁTEK
marinované ředkvičky, polníček, krutony
zeleninový krém, pečené papriky, černá čočka, křepelčí vejce
srnčí svíčková, mladý špenát, slanina, pastinákové pyré, mrkev
višňový koláč, čokoláda, griotka
čtyřchodové menu … 790 Kč
SOBOTA
pikantní mrkvový salát, zázvor, římský kmín, hořčičné semínko, koriandr
pórková polévka, čedar, opečená houska
vyzrálý hovězí flap steak, pečená zelenina, rajčatové čatní
mražený krém z bílé čokolády, granátové jablko
čtyřchodové menu … 790 Kč