Vína plná Radosti, Hrdosti a Štěstí

V září jsme měli v Radunu vzácnou návštěvu. Libor Veverka a jeho rodinné vinařství z Čejkovic dodává víno do našeho Restaurantu REPUBLIKA už dlouhá léta. V záři jsme se potkali, abychom společně ochutnali nové poklady vinařství a obohatili jimi naši vinotéku.

Hned vám můžeme prozradit, že všechna vína nám velmi chutnala a že se máte při svém objevování nových chutí na co těšit. Co je nám na rodinném vinařství Libora Veverky tak sympatické? Prioritní podmínkou pro výrobu jejich vína je dobře vyzrálý a zdravý hrozen. Jeho kvalitu a možnosti kontroly tu ovlivnili jednoduše hned ze začátku – výsadbou vlastních vinic. Odměnou za velkou a neustálou péči je to, že při výrobě vína stačí využít pouze přírodní obsah cukru a kyselin. Právě to dělá z těchto vín jedinečný přírodní produkt s harmonickou chutí a vůní.

Na zdraví.

Ať vám chutná.

Podzimní menu v Radunu

Vážení hosté, menu plné podzimních chutí, barev i vůní spatřilo s říjnem světla Radunu. Jsme pyšní na to, jaké poklady můžeme z naší kuchyně přinést až na váš stůl, a velmi děkujeme celému kuchařskému a pekařskému týmu za to, s jakou vervou se do přípravy nového menu pustil. Klobouk dolů. Vznikl bohatý průřez podzimními chutěmi.

My v Radunu jsme díky svým kořenům neustále inspirováni dobou první republiky, která rozhodně představuje jeden z vrcholů naší historie, a to včetně tehdejší gastronomie. Naše nové večerní gurmánské menu je tedy opět naší interpretací prvorepublikové kuchařské školy.

Zároveň, obklopeni čistou přírodou luhačovické Bílé čtvrti, reflektujeme v radunské kuchyni přirozený rytmus roku a využíváme sezónní suroviny, protože každé roční období nám nabízí jiné dary, které můžeme využít. My osobně jsme přesvědčeni, že gastronomie v rytmu přírody může být léčivá, protože nejen vyživuje, ale také léčí naše tělo i duši.

Naším upřímným přáním je, aby na vás jídlo u nás připravené takto zapůsobilo, a zároveň vám přineslo nevšední zážitek.

Vzpomínka na první dámu Luhačovic

Na toto se moc těšíme a všichni jste srdečně zváni. Klára Hlúšková nastudovala Tři písně op. 26 na slova Marie Calmy Veselé, spisovatelky, překladatelky, pěvkyně (sopranistka) i přední organizátorky kulturního dění v Luhačovicích. V sobotu 10. 9. si je přijďte poslechnout do Radunu. Ve stejné odpoledne zazní i poezie Marie Calmy Veselé.

Vystoupí: Klára Hlúšková / zpěv, MgA. Michal Bárta, PhD. / klavírní doprovod

Čas konání: 16:00 hod.

Místo konání: Boutique hotel RADUN

Pořadatel: Luhačovický okrašlovací spolek Calma, o. s.

Vstupné: 120 Kč

 

Program

Vítězslav Novák: výběr za sbírky Slovenské zpěvy

Ján Kunc: Tři písně op. 26 na slova Marie Calmy Veselé

Poezie Marie Calmy Veselé

 

Rezervace vstupenek

recepce hotelu Radun,

tel. +420 577 103 692, e–mail: recepce@hotelradun.cz

Marie Calma Veselá

Marie Calma (1881 – 1966), rozená Hurychová, přijela do Luhačovic poprvé v létě 1908, aby na večírku právníků vystoupila s áriemi z Carmen. Zde se seznámila s ředitelem lázní a jejich obětavým budovatelem i propagátorem, lékařem Františkem Veselým. Již v říjnu stejného roku byl oznámen jejich sňatek. Po boku manžela, ředitele lázní Františka Veselého, strávila dvě sezony v Luhačovicích a zasadila se o vznik lázeňských novin a rozvoj kulturního dění. V roce 1909 uspořádala Calma při příležitosti otevření Domu Bedřicha Smetany v Luhačovicích velký hudební festival. Přes úspěch festivalu i nesporný celkový vzestup lázní se na srpnové schůzi 1909 správní rada lázní postavila proti doktoru Veselému a on se rozhodl Luhačovice opustit. S Marií Calmou se sem vrátil rok před svou smrtí na sezonu 1922 jako lázeňský lékař. Manžela přežila Calma o 40 let. Pro Luhačovice vykonala za svého krátkého působení, tolik, co mnozí nezastihli za celý život. Více se o Marii Calmě dočtete na webu Luhačovického spolku Calma.