Denní labužnické menu

Vážení hosté,
v době obědů od 12:00 do 14:30 jsme obnovili prvorepublikovou tradici Boutique hotelu RADUN, kdy tehdejší majitelka paní Martiníková připravovala svým hostům labužnická jídla v rodinném duchu podle místních receptur. Nabídněte si prosím naše Denní labužnické menu.

Dne 11. 6. 2025  od 12:00 do 15:00 hodin z důvodu výpadku elektřiny bude Restaurace Republika uzavřena.

Děkujeme za pochopení.

předkrm

carpaccio z lososa

řasa Nori, citronová majonéza, lososový kaviár,

domácí bageta se sušenými rajčaty

… 240 Kč

polévka

kulajda

koprový olej, křepelčí vejce

… 100 Kč

hlavní chody

jehněčí ossobuco z farmy Rudimov

křenová bramborová kaše, glazovaná kořenová zelenina,

nakládané cibulky

… 420 Kč

vepřová krkovice

zázvor, kedlubnový salát, domácí hranolky,

kečup z pečených paprik

… 380 Kč

listový salát s javornickým sýrem

olivy, pečené papriky, domácí bageta

… 280 Kč

dezert

čokoládový brownies

pekanové ořechy, ovocná omáčka, čerstvé ovoce

… 180 Kč