Svatomartinská husa a mladá vína v Radunu

Zveme vás na svatomartinskou pečínku do Restaurantu REPUBLIKA. Svatomartinské menu letos budeme nabízet po celý víkend 11. – 12. 11. 2023.

Tradičně také v Radunu otevřeme mladá svatomartinská vína, která budou letos mimořádně kvalitní, zejména díky přízni počasí i zkušenostem našich radunských vinařů.

Svatomartinské menu servírujeme v době obědů od 12:00 do 14:30 do vyprodání.

Rádi pro Vás zarezervujeme stůl na tel. 577103692

SVATOMARTINSKÉ MENU 2023

Předkrm, polévka

paštika z husích jater s pistáciemi, kaštany, švestkové čatní, trhaný listový salát, naše bageta … 160 Kč

husí kaldoun, drůbky, opékaná houska na sádle, zelenina … 100 Kč

Hlavní chod

konfitované husí stehno 450g, dýňové zelí s jablky, kardamon, bramborové přesňáky … 490 Kč

vepřová panenka, pyré z pečeného česneku, salát z řepy, mrkev, zelí z pečených paprik, bramborová kroketa s petrželkou … 420 Kč

Dezert

perníkový cheesecake, omáčka z povidel a červeného vína Neronet … 140 Kč

variace svatomartinských rohlíčků (mák, povidla, ořech) … 110 Kč