Denní labužnické menu

 

DENNÍ LABUŽNICKÉ MENU

 

předkrm

                                                                                                                        celerový salát, jablka, hrozny, vlašské ořechy

… 110 Kč

 

polévka

                                                                                                                  dýňový krém, espuma z modrého sýru, šalvějový olej

 

… 100 Kč

 

hlavní chody

pomalu pečené hovězí „Qualivo“, houbové krupoto, čerstvá majoránka, brunoise zelenina

… 300 Kč

 

kuřecí roládka, pistáciová fáš, slanina, kaštanové pyré, černý kořen, řeřicha

…300 Kč

 

dezert

                                                                                                              brownies z červené řepy a kajenského pepře, zakysaná smetana

… 120 Kč